Speisekarte
Unsere Speisekarte
Serviert Dienstags - Sonntags ab 12.00 Uhr - durchgehend warme Küche-
SPARGELKARTE
Spargelcremesüppchen
Normal
10 €
Groß
14 €
Spargelpasta
weißer und grüner Spargel, Grana Padang, Zitronensoße
vegetarisch
25 €
mit Kabeljau
35 €
Spargel-Cordon Bleu
- gefüllt mit Spargel, Schinken & Bergkäse -
Salzkartoffeln, bunter Salat, Sauce Hollandaise
28 €
Deutscher Spargel vom Spargelhof Bolhuis
Salzkartoffeln (Hof Trau), Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
250g
19 €
500g
24 €
Beilage zum Spargel
Darf es noch etwas dazu sein?
zzgl. Katenschinken
11 €
zzgl. Roastbeef
16 €
zzgl. Lachs
18 €
zzgl. kleines Schnitzel
18 €
Starter & Foodsharing
Perfekt zum Teilen
Omas Gurkenrahmsalat
10 €
Kleiner Frühlingssalat
Bunter Salat mit Erdbeeren und Spargel, Hausdressing
10 €
Ceasar Salad
Römersalat, Tomate, Kapern, Parmesan, Crôutons, Ceasardressing
Vorspeise
10 €
Hauptgang
15 €
Rote-Beete-Ziegenfrischkäse
Zitrusfrüchte, Pinienkerne
15 €
Ceviche vom Lachs
Avocado, Sesam, Teriyaki, Zitronenschmand
19 €
Wassermelone
mit zartem Katenschinken, Zitrone, Minze
19 €
Vorspeisenvariation
- für die Tischmitte -
ab 2 Personen ( pro Person )
19 €
Veggie & Bowls
Buddha Bowl
Blumenkohl, Rote Beete, Salate, Quinoa, Avocado, Früchte, Zitronenschmand
-auf Wunsch auch vegan-
19 €
Veggie-Burger
Brioche Bun, Gemüsepatty,
Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Pommes Frites
24 €
Poké Bowl
Marinierter Lachs, Reis, Gurke, Früchte, Avocado und Spicy Dip
27 €
Grosser Frühlingssalat
Bunter Salat mit Erdbeeren und Spargel, Hausdressing
15 €
Großer Ceasar Salad
Römersalat, Tomate, Kapern, Parmesan, Crôutons, Ceasardressing
15 €
Add Ons
Ziegenfrischkäse
4,50 €
Hähnchenbrustfilet
5 €
Hauptgang
Frisch aus der Region
Toms Burger (Rind)
Brioche Bun, Rind (Patty), Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Pommes Frites
25 €
Roastbeef vom Weiderind
Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln), Remoulade
28 €
Hamburger Pannfisch
Bratkartoffeln, Omas Gurkenrahmsalat, Senfsoße
32 €
Cordon Bleu
-Biofleischerei Fricke-
gefüllt mit Schinken und Bergkäse, Pommes Frites, Ceasar Salad
32 €
Wiener Schnitzel
- vom Kalb -
Bratkartoffeln, Omas Gurkenrahmsalat, Preiselbeeren
normal
29 €
groß
34 €
Dicke Scholle
Lauwarmer Speckkartoffelsalat
ohne Speck
29 €
mit Speck
32 €
Mittagsgerichte
zusätzlich zur Speisekarte bieten wir Ihnen von Dienstag bis Freitag 12-16 Uhr (Feiertage ausgenommen) eine kleine Mittagskarte an.
Lunch Burger
mit Pommes Frites
16 €
Bauernfrühstück
Rührei, Kartoffel, Zwiebel, Speck, Schinken
- auf Wunsch auch vegetarisch-
17 €
Kleines Roastbeef
Bratkartoffeln, Salat, Remoulade
21 €
Dessert
Frische Erdbeeren
pur
7 €
Mit Schlackermaschü
8,50 €
mit Vanilleeis
11,50 €
mit Mascarpone
14 €
mit Cheesecake
14 €
Affogato
Espresso auf Vanilleeis
7,5 €
Schwedenbecher
Vanilleeis, Apfelkompott, Schlagsahne
Normal
10 €
mit Eierlikör
14 €
Rhabarbercrumble
Vanilleeis
11 €
Schokotraum
Warmes Schokoladensouflée, Vanilleeis
11 €
Kugel Eis
Schokolade, Vanille, Erdbeere,
Solero, Zitrone
4,50 €
Kinderkarte
Für die Kleinen
Kinder-Pasta
Tomatencrémesoße oder Butter & Grana Padano
12 €
Crispy Nuggets vom Freilandhuhn
Pommes Frites, Gurkensalat
15 €
Schnitzelchen vom Schwein (Bio Fricke)
Pommes Frites, Gurkensalat
18 €