Speisekarte
Unsere Speisekarte
Serviert Dienstags - Sonntags ab 12.00 Uhr - durchgehend warme Küche-
Starter & Foodsharing
Perfekt zum Teilen
Spargelcremesüppchen
Normal
10 €
Groß
14 €
Omas Gurkenrahmsalat
10 €
Ceasar Salad
Römersalat, Tomate, Kapern, Parmesan, Crôutons, Ceasardressing
Vorspeise
9 €
Hauptgang
15 €
Gebackenes Ei
- von der Wulksfelder Junghenne -
Crunchy Kartoffelsalat, Grüner Spargel, Senfsoße
Vorspeise
13 €
Hauptgang
22 €
Rote-Beete-Ziegenfrischkäse
Zitrusfrüchte, Pinienkerne
15 €
Ceviche vom Lachs
Avocado, Sesam, Teriyaki, Zitronenschmand
19 €
Rindercarpaccio (Rinderfilet)
Rukola, Grana Padano, Zitrone,
Olivenöl
19 €
Vorspeisenvariation
- für die Tischmitte -
ab 2 Personen ( pro Person )
19 €
Veggie & Bowls
Buddha Bowl
Blumenkohl, Rote Beete, Salate, Quinoa, Avocado, Früchte, Zitronenschmand
-auf Wunsch auch vegan-
19 €
Thai-Kokos-Curry
Zuckerschoten, Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Spargel, Karotten, Blumenkohl, Radieschen, Reis
23 €
Blumenkohlsteak
Rote-Beete-Kichererbsen-Pürée, Sesam, Chimichurry
23 €
Veggie-Burger
Gemüse Patty,
Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Pommes Frites
24 €
Bärlauch-Gnocchi
Büffel-Burrata, Frühlingszwiebel, Spargel, Erbsen
25 €
Add Ons
Ziegenfrischkäse
4,50 €
Hähnchenbrustfilet
5 €
Deutscher Spargel vom Spargelhof Bolhuis
Salzkartoffeln (Hof Trau), Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
250g
18 €
500g
24 €
Beilage zum Spargel
Darf es noch etwas dazu sein?
zzgl. Katenschinken
11 €
zzgl. Roastbeef
16 €
zzgl. Lachs
18 €
zzgl. kleines Schnitzel
18 €
Unsere Klassiker
Frisch aus der Region
Toms Burger (Rind)
Rind (Patty), Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Pommes Frites
25 €
Roastbeef vom Weiderind
Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln), Remoulade
28 €
Lammbraten
Selleriepürée, Kroketten, Lammsoße
29 €
Hamburger Pannfisch
Bratkartoffeln, Omas Gurkenrahmsalat, Senfsoße
29 €
Cordon Bleu
-Biofleischerei Fricke-
gefüllt mit Schinken und Bergkäse, Pommes Frites, Ceasar Salad
29 €
Wiener Schnitzel
- vom Kalb -
Bratkartoffeln, Omas Gurkenrahmsalat, Preiselbeeren
normal
29 €
groß
36 €
Mittagsgerichte
zusätzlich zur Speisekarte bieten wir Ihnen von Dienstag bis Freitag 12-16 Uhr (Feiertage ausgenommen) eine kleine Mittagskarte an.
Kleines Roastbeef
Bratkartoffeln, Salat, Remoulade
21 €
Bauernfrühstück
Rührei, Kartoffel, Zwiebel, Speck, Schinken
- auf Wunsch auch vegetarisch-
17 €
Dessert
Affogato
Espresso auf Vanilleeis
7,5 €
Apfelstrudel
Vanillesoße
8,50 €
Frühlingstiramisu
-im kleinen Glas-
Fruchtspiegel
10 €
Schwedenbecher
Vanilleeis, Apfelkompott, Schlagsahne
Normal
10 €
mit Eierlikör
14 €
Rhabarbercrumble
Vanilleeis
11 €
Schokotraum
Warmes Schokoladensouflée, Vanilleeis
11 €
Kugel Eis
Schokolade, Vanille, Erdbeere,
Salted Caramel, Pfirsich (vegan)
3,90 €
Hausgemachter Eierlikör
4cl
4 €
Kinderkarte
Für die Kleinen
Wiener Schnitzelchen
Pommes Frites, Gurkensalat
17 €
Crispy Nuggets
Pommes Frites, Gurkensalat
14 €
Blumenkohlschnitzelchen
Süßkartoffelpommes
12 €