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Speisekarte

Unsere Karte

Serviert Dienstags - Sonntags ab 12.00 Uhr durchgehend

Starter & Foodsharing

Perfekt zum Teilen.

Karotten-Ingwer-Süppchen

klein

9 €

normal

12 €

Vegetarisch

Vegan

Omas Gurkenrahmsalat

9,50 €

Vegetarisch

Wintersalat

Grünzeug, Gurke, Oliven, Tomate, Walnussvinaigrette

10 €

Vegan

Vegetarisch

Nüsse

Rote Beete Ziegenfrischkäse

Pinienkerne

14 €

Vegetarisch

Carpaccio vom Rinderfilet

Rukola, Parmesan, Olivenöl, Zitrone

19 €

Ceviche vom Skrei

Avocado, Gurke, Zitronenschmand

19 €

Fisch

Vorspeisenvariation

ab 2 Personen ( pro Person )

19 €

Veggie/ Vegan

Buddha Bowl

Süßkartoffel, Rote Beete, Zucchini, Paprika, Karotte, tomatisierter Couscous, Kräuterschmand

vegane Bowl

19 €

zzgl. Ziegenfrischkäse

4 €

zzgl. Hähnchenbrustfilet

8 €

zzgl. Skrei

12 €

Vegetarisch

Vegan

Veggiebraten im Blätterteig

- auf Wunsch auch vegan -
dreierlei Bohnen, Rosmarinkartoffeln

26 €

Vegetarisch

Vegan

Rote Beete Risotto

Ziegenfrischkäse, Pinienkerne, Rukola

25 €

Unsere Klassiker

Frisch aus der Region

Grünkohl

Karamellisierte Kartoffeln,

Grünkohl

19,00 €

Kohlwurst

4,50 €

Kassler

3,50 €

Backe

3 €

Wildgulasch

- vom heimischen Wildschwein -
Rotkohl, Kroketten

15 €

Roastbeef vom Weiderind

Bratkartoffeln, Remoulade

28 €

Wiener Schnitzel

vom Kalb,
Bratkartoffeln, Omas Gurkensalat

Klein

29 €

Groß

36 €

Brook Burger

-vom heimischen Hirsch -
Zwiebelmarmelade, Preiselbeermayo, Süßkartoffelpommes

26 €

Skrei (Winterkabeljau)

Speckbohnen, Drillinge

29 €

Surf & Turf

Rinderfilet mit Garnelen
Dreierlei Bohnen, Kartoffelgratin, Jus

38 €

Medaillons vom Reh

Rahmwirsing, Kartoffelgratin, Jus

39 €

Dessert

Apfelstrudel

Vanilleeis, Schlackermaschü

8,50 €

Zimtpflaumencrumble

Vanilleeis

9,50 €

Schokotraum

Schokoladensouflée mit Blutorangensorbet

10 €

Zimtpflaumen-Créme-Brûlée

12 €

Cheesecake mit Waldfruchtsorbet

12 €

Kinderkarte

Für die Kleinen

Portion Pommes

Ketchup oder Mayo

6 €

Hausgemachte Nuggets

- vom Freilandhuhn -
mit Pommes, Gurkensalat

14 €

Schnitzelchen vom Kalb

Pommes, Gurkensalat

15 €

Wildgulasch

- vom heimischen Wildschwein -
Rotkohl, Kroketten

15 €

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