Speisekarte
Unsere Karte
Serviert Dienstags - Sonntags ab 12.00 Uhr.
Starter & Foodsharing
Perfekt zum Teilen.
Kürbiscremèsüppchen
Ingwer, steirisches Öl, Kürbiskerne
- auf Wunsch auch vegan -
10,00 €
Vegetarisch
Vegan
Omas Gurkenrahmsalat
8,50 €
Vegetarisch
Grüner Salat
ab 2 Portionen in großer Schüssel mit Hausdressing
Pro Person
10,00 €
Vegan
Vegetarisch
Rote Beete Ziegenfrischkäse
Pinienkerne
13,00 €
Vegetarisch
Büffelmozzarella
Feigen, Tomaten, Parmaschinken
16,00 €
Entencarpaccio
Zarte Entenbrust, Orangen-Fenchelsalat
18,00 €
Duett vom Lachs und Heilbutt
Avocado, Teriyaki, Soja, Kresse
18,00 €
Fisch
Vorspeisenvariation
ab 2 Personen.
Pro Person.
18,00 €
Veggie/ Vegan
Berliner Buletten (vegan)
Rotkohl, Rosmarinkartoffeln, Senfsoße
22,00 €
Vegetarisch
Vegan
Kürbisgnocchi
-gefüllt mit Kürbis und Mozzarella-
Kürbis, Feige, Parmesan, Salbeibutter
24,00 €
Vegetarisch
Vegan
Kräuterbraten
- gefüllt mit Linsen, Tofu, Kürbis, Pilzen -
Pilzrahm (vegan), Cashewnüsse, Orange-Fenchel-Salat
26,00 €
Vegetarisch
Vegan
Unsere Klassiker
Frisch aus der Region
Grünkohl
Kohlwurst, Kassler, süße Röstkartoffeln,
Grünkohl
17,00 €
Kohlwurst
4,50 €
Kassler
3,00 €
Backe
2,50 €
Roastbeef
Bratkartoffeln, Remoulade
25,00 €
Wildgulasch
- vom regionalen Wildschwein -
Rotkohl, Kroketten
26,00 €
Winterlachs
Speck-Rosenkohl, Rosmarinkartoffeln, Dijon-Senfsoße
27,00 €
Fisch
Wild Burger
-vom heimischen Wildschwein- Rotkraut, Preiselbeermayo, dazu Süßkartoffelpommes
24,00 €
Wiener Schnitzel
vom Kalb,
Bratkartoffeln, Omas Gurkensalat
29,00 €
Ganze Ente aus der Lüneburger Heide -für zwei Personen-
Rotkohl, Kartoffelknödel, Orangensoße
89,00 €
Wilde Roulade
im Wirsingkleid mit Kartoffelpürée
22,00 €
Dessert
Affogato
Espresso mit Vanilleeis
5,50 €
Apfelstrudel
Vanilleeis, Schlackermaschü
8,50 €
Schokotraum
Warmes Schokoladensoufflé mit Vanilleeis
9,00 €
Marillentopfenknödel
Vanillesoße
10,00 €
Pflaumencrumble
Schlackermaschü
8,00 €
Vanilleeis
9,50 €
Kaiserschmarrn
Vanilleeis, Zwetschgenröster
15,00 €
Kugel Eis
Schokolade, Vanille, Erdbeere
2,50 €
Kugel Eis Kleine Eisfabrik
Buttermilch-Limette, Stracciatella, Zitronen-Sorbet, Blutorangen-Sorbet, dunkle Schokolade (vegan)
3,50 €
Kinderkarte
Für die Kleinen
Portion Pommes
Ketchup oder Mayo
5,00 €
Hausgemachte Nuggets
- vom Freilandhuhn -
mit Pommes, Gurkensalat
12,00 €
Schnitzelchen vom Kalb
Pommes, Gurkensalat
14,00 €
Hähnchenbrust (gebraten)
- vom Freilandhuhn -
Bratkartoffeln, bunter Salat
14,00 €
Auf Vorbestellung
Bitte bestellen Sie mindestens 1 Tag im Voraus
Gans
mit Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelknödel, Rosmarinkartoffeln, Gänsesoße, Apfelkompott, Preiselbeeren
Ganze Gans für 4 Personen
240,00 €